おはようございます。
キャリアママです。

きなりの郷での2日目。
兄さんが撮ってくれた写真満載で、2日目のレポ突入です(^◇^;)

1日目はこちら





キャンプ場でも朝が早い私(・・;)

この日も早めに朝食を済ませて、朝から子供と場内の遊び場に行ってました。



すると、兄さんから

「コーヒー豆煎ってみますか？」

とLINE♬

「やるやる！！」


ということで、


『コーヒー焙煎に初チャレンジ！』



アサッテの方を見てコーヒーを煎るオディール。。。(・・;)
ヤルキハアルノカ。。。？





いやいや、真剣にレッスンを受けました！


兄さんのコーヒー豆セット♪
なるほど、こんな風に保存しておくんですね。
オシャレだわ。



写真左より、「生豆」「LIGHT」「DEEP」となってます。
密封容器にご自分でシールを貼ってらっしゃる。
本当に、マメですね〜

上の方に写っているのが、コーヒーロースター。
兄さんがお使いのものは、

『ユニフレーム　焚き火ロースター』




これにコーヒーミルがあれば、とりあえずキャンプでコーヒー焙煎ができるということですね！



【焙煎の手順】（オディールの理解です）

もうね〜イラチの私には完全にムリ！な工程ですよ(￣▽￣;)

注）：ムリ！工程

1．生豆をロースターに並べる。
　その際、欠けている豆などは取り除く。


　この何十個、何百個の中からかけてるモノを探せだと！？　

2．焚き火にかける。
　均一に火を通すべく、一定の高さで常に揺する。


　え！？これ何分やるん？？？手しんどいやん(ﾟoﾟ;;

3．1度目の爆ぜる音を聞く。
　パチパチというと皮がめくれてくるので、逆さにして皮を落とす。
　LIGHTなら、この辺りで終了。
　

今爆ぜた？薪の音かと思ったわ！豆と対話しろだと！？そりゃムリや。

4．2度目の爆ぜる音を聞く。
　

もはや、私はやってない。。。兄さんがやってくれました(^◇^;)




これ、兄さんがうちの焚き火台まで来て、写真撮ってくれて、
あたかも「私が頑張ったよ〜」的な証拠を残してくれました＼(^^)／

5．冷ます。
　これは、ほっとくだけなので、私でもできる（ハズ）

6．出来上がり♪
　コーヒーからオイルが出てて、テカテカのいい艶感！
　そして、コーヒーのいい香りです♪




翌日、撤収作業の合間に兄さんが淹れてくれたコーヒーを
いただきました！！


やっぱりすごく美味しい＼(^-^)／



この試飲で、上記の「ムリ！工程」は吹き飛び、
私も焙煎セットが改めて欲しくなりました(^ω^)

兄さんとご一緒すると、いつも何かしら新たなきづき、
新たなチャレンジ目標が発見できます♪
私にとって高すぎない目標設定、そして後程ちゃんと
自分で再現できよう、OJT形式でのレッスン！

ほんと、レッスン料をお支払しなければならないところ、
逆にこんなお土産まで



焙煎した豆をいただきました♪
ありがとうございます！！



レッスン後は子供のおやつとして、
スイートポテトパイを作成(^ω^)


ミニダッチを利用！




できあがり♪



前日の焼き芋をつぶし、生クリームを加えて、板チョコも
加えたら、冷凍パイて包むだけ！

美味しくいただきました。



夜になり、焚き火でカレー♪




兄さんが夜のワンポール競演の素敵な写真をパシャリ。



この日は、前日以上に暖かくて、夜もあまり気温が下がりませんでした。




ぽかぽかしすぎて、ブランケットのみで寝落ち(^_^;)


こうして、のんびりキャンプの２日目も終了！


翌朝は11時チェックアウトに向け、朝から大忙し


エスティマを二台並べて(笑)
どんどん積んで行きます！




どんなに頑張っても、やはり３時間はかかります(;＞_＜;)
何とか11時に撤収完了！


その後は、和歌山にある『Orange』さんへ♪






詳細は兄さんがご紹介してくれると思います（笑）

紹介記事はこちら



ちなみに、こちらの施設紹介については、過去の記事でご紹介しております♪





というわけで、2泊ののんびりキャンプレポは以上です！


本日もありがとうございました！